Restaurant Setembre

Cuina ecològica i de proximitat

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Setembre us desitja Bona fira de la Candelera

Com cada any arriba la Fira de la Candelera a Molins de rei, la nostra fira.

Amb l´essencia que tindra el nostre poble aquests primers dies de Febrer amb els carrers plens amb el caliu de la nostra gent, de parades amb tot tipus d´articles, menjar, plantes, vins, etc…fa que sigui una fira inolvidable.

Nosaltres et convidem a vindre a Setembre a compartir amb nosaltres  i poder gaudir dels nostres productes.

Us esperem!!!

Bona fira de la candelera 2019!!

Equip Setembre

Programació en format PDF de la Fira de la Candelera 2019 >>>>>>> Descarrega o visualitza la programació aqui 

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Todas las grasas no son malas

Todas las grasas no son malas

Si se habla de grasas en la alimentación siempre se piensa mal, y en cómo éstas se pueden sustituir, cuando realmente son nutrientes esenciales para la vida de todas las personas. Según destaca la Fundación Española de Nutrición (FEN), las grasas tienen entre otras funciones la de proporcionar energía al organismo inmediata o servir como un reservorio para cubrir las necesidades a más largo plazo. [Leer más…]

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¿El microondas elimina las vitaminas de los alimentos?

El microondas conserva mejor las vitaminas hidrosolubles, como las del grupo B.

El horno microondas es una de las herramientas de cocinado más habituales, pero su mala fama es persistente. Las informaciones sobre sus posibles riesgos para la salud inundan internet y proliferan las listas de alimentos que, supuestamente, pierden sus propiedades cuando se calientan con este electrodoméstico. Dejando aparte las cuestiones puramente gastronómicas, ¿es cierto que calentar o cocinar la comida en el microondas altera su calidad nutricional? [Leer más…]

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Verduras de temporada: ¿cuáles podemos comer en invierno?

Verduras

Los expertos recomiendan consumir alimentos de temporada. Sin embargo, cada vez es más complicado averiguar qué frutas y verduras se pueden tomar en cada estación sin caer en comer siempre el mismo tipo.

Las verduras que ofrece la naturaleza en invierno son ideales para incluirlas en sopas, guisos o como acompañantes de otros platos principales. Te explicamos las características que señala el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en esta guía de algunas verduras que podemos encontrar durante los meses más fríos del año: [Leer más…]