Restaurant Setembre

Cuina ecològica i de proximitat

  • Restaurant Setembre
  • Inici
    • Qui som?
    • Objectiu
  • Menú
  • Galería
  • Bloc
  • Tour
  • Localització
  • Contacte

noviembre 30, 2018 By setembre

La fauna de la Isla del Colegio (Alcalá de Henares) cuenta con un ‘bosque comestible’

Comparteix:

La fauna de la Isla del Colegio (Alcalá de Henares) cuenta con un ‘bosque comestible’

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, en colaboración con los ciudadanos, ha desarrollado en la Isla del Colegio un “bosque comestible”, que alimenta a los animales que encuentran refugio en ese espacio natural y que participan en la dispersión de las semillas o la polinización del propio bosque. Esta actuación se enmarca en el Proyecto Europeo ‘Nature 4 Cities’, en el que Alcalá de Henares participa como ciudad piloto, y que tiene como objetivo buscar soluciones basadas en la naturaleza a los problemas ambientales urbanos, ha informado el Consistorio en un comunicado.

Un bosque comestible es un huerto forestal cuidadosamente diseñado para obtener alimento manteniendo los beneficios de un sistema natural. En este caso, se han plantado especies propias del entorno, de los diferentes estratos vegetales y, concretamente, las que tienen fruto con escaso o nulo mantenimiento: nogales, higueras, cerezos, manzanos, majuelos, aladiernos, rosas, malvas, jaramagos, grosellas, lavandas y romeros.

La fauna de la Isla del Colegio (Alcalá de Henares) cuenta con un ‘bosque comestible’

Además, considerando el interés micológico del municipio, se incluyó en el diseño de este espacio, la simbiosis entre las raíces y la vida microbiana. El bosque comestible supone, según el Ayuntamiento, un incremento de la biodiversidad de la Isla del Colegio. Asimismo, diversifica la funcionalidad del espacio donde se plantean desde funciones recreativas hasta el desempeño de una función de amortiguación de la presión urbana sobre el bosque de galería, que está en fase de recuperación, de las riberas del río Henares.

El bosque se ha desarrollado de forma colaborativa entre el Ayuntamiento y los ciudadanos que en diversas fechas han trabajado plantando las distintas especies. Hoy en día puede observarse el bosque con una masa herbácea importante, ya que libres de glifosato, las plantas arvenses crecen favorecidas por las condiciones naturales que allí se dan, ha señalado el Ayuntamiento.

En este sentido, el Ayuntamiento ha recordado que el Pleno Municipal aprobó prohibir el uso del glifosato y productos similares en todo tipo de lugares públicos del municipio y sustituir esta práctica por métodos físicos, no contaminantes.

Un bosque comestible es un huerto forestal cuidadosamente diseñado para obtener alimento manteniendo los beneficios de un sistema natural.

Articles relacionats:

  • Tweet

SITUACIÓ:

Carrer Carril, 45

Molins de rei (Barcelona)

Al costa de l´estacio de tren (Renfe)

Telefon : 93 650 19 82

Horari:

De Dimarts a Dissabte de 8:00 a 23:30

Horari de cuina: de 13:30 a 15:30 | 20:30 a 22:30

Diumenge i dilluns tancat tot el dia

Situació geogràfica:

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Disseny Web
  • Avís lleal
Restaurant Setembre🍴💗Cuina ecològica i de proximitat © 2021
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, elaborar información estadística, analizar sus hábitos de navegación e inferir grupos de interés. Esto nos permite personalizar el contenido que ofrecemos y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Adicionalmente, compartimos los análisis de navegación y los grupos de interés inferidos con terceros. Al clicar en "Aceptar" o SI CONTINÚA NAVEGANDO, ACEPTA SU USO.Aceptar Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necesarias
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

No necesarias

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.