Benvingut al Blog de Setembre

Bodevici ha puesto en marcha Bodevici Zero Waste. La primera heladería ecológica sin residuos de ningún tipo. Para ello, está llevando a cabo un crowfunding. Tienen hasta el 31/12/18 para conseguir el objetivo. Jordi Rivera es el factótum de Bodevici, que nos explica todo este asunto…

El principio del funcionamiento de las plantas centralizadas de calefacción solar con almacenamiento de energía térmica es sencillo: acumulan el exceso de energía solar térmica del verano para utilizarlo en invierno. De este modo se consiguen dos objetivos: ahorro económico, provocado sobre todo por la reducción del gas natural de las calderas, y ahorro ambiental debido a […]

A diferencia de otros, este método es altamente eficiente y no genera residuos tóxicos. Un investigador español ha desarrollado un método “sencillo y limpio” para extraer queratinas de los residuos de lana de oveja y de plumaje de pollos y fabricar con estas proteínas bioplásticos degradables. La técnica, según precisa la Universidad Pública de Navarra […]

Estrellas como Juliette Binoche o Isabelle Adjani participan en una campaña que busca cambiar los hábitos alimentarios de los franceses Medio millar de personalidades francesas se ha comprometido en una tribuna publicada en Le Monde a renunciar a comer carne y pescado un día a la semana, en concreto todos los lunes, y llama a sus conciudadanos […]

Un vídeo capturado por una cámara de seguridad y difundido en redes sociales con gran éxito muestra el momento en que una mujer, que salía de una cafetería en un día frío y lluvioso en Zonguldak, Turquía, no puede evitar detenerse ante la presencia de un perro de la calle acurrucado debajo de una saliente de calefacción […]

Padecer una intolerancia alimentaria no tiene porqué limitar nuestra creatividad en la cocina. En el peor de los casos ¡la mejora! Si no podemos comer una cosa, buscaremos un camino para comer algo que se le parezca mucho. Es lo mismo que pasa con los rebozados. No todos los platos rebozados deben hacerse con harinas […]

El grupo de investigación Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y del CIBER OBN ha demostrado que el consumo de vitamina E dentro de un modelo de dieta equilibrada y en cantidades suficientes, como es la ingesta diaria de tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, el […]

Las personas que tienen un alto consumo de alimentos ricos en fibra tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, derrame cerebral, diabetes y otras enfermedades crónicas, según ha evidenciado un estudio encargado por la Organización Mundial de Salud (OMS) y publicado en la revista ‘The Lancet’.

Las dietas vegetarianas pueden beneficiar la salud, la resistencia y la recuperación cardiovascular de los atletas, según ha mostrado una investigación del Physicians Comittee For Responsible Medicine (Estados Unidos), publicada en ‘Nutrient’.

Consumir 75 gramos de nueces al día mejora la vitalidad, motilidad y morfología del esperma, según ha evidenciado un estudio llevado a cabo en la Universidad de Enfermería de la Universidad de California (Estados Unidos) y que ha sido publicado en la revista ‘Biology of Reproduction’.

Un estudio llevado a cabo por la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha puesto de manifiesto que la industria del aceite de palma está implementando tácticas similares a las de las industrias del alcohol y el tabaco para influir en la investigación relacionada con los efectos en